#備餐中...
昨天我邊準備晚餐，邊隨手拍照紀錄，想說應該跟大家分享最近煮食日常的備菜畫面與內心戲。
端上桌的都不是什麼大菜，但是這樣的供餐模式，讓日復一日的煮食日常稍微輕鬆一咪咪。
這一餐：
「#高麗菜」是五天前事先洗好、撕好，完成備料。料理時抓一大把噴點油，拌點油蔥酥、鹽，微波完成。
「#油蔥酥」則是上個月用豬油炸的。
「#紅燒牛肉」是幾週前備糧一鍋，昨天解凍做了牛肉麵，剩下不夠一人食用的尷尬份量，所以微波後把肉塊紅蘿蔔撈起，變成一道配菜。
「#鱸魚」是最後期限，再不煮來吃就要過期了。用德國WMF煎鍋，噴油罐按三次，耐心等鍋熱才放魚入鍋。
灑上的「#蔥」是一週前洗淨切成蔥段，方便順手抓兩根切成蔥花使用。
「#白飯」放大倍數煮，一次煮2-3頓的份量。從洗米、煮飯，到剩飯保存，全部在同一盒容器中完成。
這樣，大概10-15分鐘就開飯！！
可以算是 #快手上菜 嗎？
其實晚餐固定五點開飯，我每天傍晚四點就開始翻冰箱，苦惱要餵大家吃什麼。
煮好端上桌，快速按兩張照片，背景還有一本佩佩豬雜誌亂入，因為小童平均一日有三千五百八十二個問題，要抓緊時間請媽媽解答。
你們說說說看，當媽媽、當廚師、還要當老師，我容易嗎我？！(右手背拍左手心，狂灌滴雞精🤣)
#超多廚房小精靈，#今晚截止喔！#開放海外寄送
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